Hola Antonio: Me temo que el laser no debe tener nada que ver en todo esto... Quizás es un remanente de un video más largo, del cuál se cortó la parte del giróscopo o una presentación del laboratorio.
Si bien hay giróscopos basados en un laser a través de caminos circulares dentro de un medio denso... y bla bla bla, no creo que este sea el caso. Por el siguiente video se ve que es una plataforma inercial que mueve todo el instrumental inercial usado en los aviones (horizonte artificial, orientación, actitud, etc..)
Los giróscopos láser si son una locura... pero no deben ser muy atractivos a la vista....
El reloj está precioso....
Salú